牙签羊肉家常做法，牙签羊肉家常做法大全

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，苗炒今天就来为大家分析分析，花菜现在让我们一起来看看吧
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本文目录

1. 爆炒菜花家常做法
2. 同花菜怎么炒法
3. 叶菜花家常做法

爆炒菜花家常做法

材料

主料：1 ，苗炒菜花半手  ，花菜掰小块。蒜苗2，炒花菜家常做常腊肉二两，法蒜法切片 。苗炒3，花菜干辣椒三个 ，切段 。4
，盐，味精适量。

做法

1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味 ，放入腊肉片炒约一分。

2、将腊肉推至锅边
，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水） ，放盐炒两分钟。

3 、放味精 ，铲匀后起锅即成。

同花菜怎么炒法

1.

茼花菜冲洗之后,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断,蒜苗切断备用
。

2.

锅内放油,放入五花肉
。

3.

双面小火煎至微黄 。

4.

放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味。

5.

下入茼花菜中火煸炒,放入料酒和生抽,添加一点点白糖调味。

6.

盖上盖子小焖至茼花菜变软,添加蒜苗断继续煸炒 。

7待蒜苗断生
 ，添加适量盐和鸡精调味即可。

叶菜花家常做法

猪肝炒菜花

食材
：菜花300克、猪肝150克、青椒1个、蒜苗5克。

调料：姜 、油、盐、料酒 、老抽适量
。

做法：

1．猪肝洗净、切薄片；菜花洗净，掰成小朵；青椒 、姜切丝；蒜苗切段。

2．菜花用开水焯1分钟后，用冷水浸凉 ，以保持其爽脆的口感。

3．起锅热油，放入姜丝爆香 ，下猪肝翻炒 ，倒入适量料酒、老抽 ，至八成熟时盛出。

4．重新热油，放入青椒、蒜苗翻炒出香味后 ，放入菜花继续煸炒，最后倒入猪肝 ，熟透后加盐拌匀，即可出锅。

END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家
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